Einrichtung Café und Restaurant

Eine vorhandene Struktur sollte an die neue Nutzung als Restaurant und Café angepasst und eingerichtet werden. Dabei entstand in Teamarbeit mit Crocolin ein freundlicher und moderner Sitz- und Thekenbereich sowie eine funktionale Küche. Unterschiedliche Sitzbereiche machen verschiedene Sitzgruppen möglich.  Der Bankbereich kann für große Gruppen zusammengeschoben werden. Die Theke mit anschließender Kasse ist so platziert, dass jeder Platz im Raum einsehbar ist und die Gäste direkt am Eingang begrüßt werden können. Der Unterzug aus der alten Raumnutzung verschwindet optisch als Teil der Theke. Dahinter finden sich die beiden Toiletten mit einem gemeinsamen Vorraum. Im hinteren Bereich ist die Küche zu finden. Von hier aus kann das Personal durch eine Schwingtür schnell in den Restaurantbereich gelangen.